Atualmente estamos cada vez mais buscando uma alimentação saudável e melhora na qualidade de vida. Nesse sentido, os profissionais da saúde ganham cada vez mais atenção, principalmente no sentido de prevenir o surgimento de doenças com hábitos saudáveis.

O técnico em nutrição trabalha sob a supervisão do nutricionista, e pode atuar no monitoramento e preparo alimentar de dietas prescritas, na aplicação das boas práticas alimentares e normas higiênico-sanitárias, além de trabalhar na área de pesquisa e produção de novos produtos alimentícios.

Dessa forma, o mercado de trabalho oferece diversos locais de trabalho para o Técnico em Nutrição e Dietética, como restaurantes tanto comerciais como industriais, cozinhas de hotéis, hospitais e casas de repouso, bem como em escolas e creches, trabalhando na educação alimentar.